L'apprentissage

Le CFA (centre de formation d'apprentis) forme les apprentis dans divers domaines (coiffure, plomberie...).
Ces apprentis doivent trouver eux mêmes une entreprise dans laquelle ils travaillent en alternance et signer un contrat d'apprentissage avec leur maître d'apprentissage (employeur) et avec leur CFA.
Malgré son statut d'apprenti, un jeune en apprentissage suit encore des cours ordinaires (français, maths...).
Lors de l'apprentissage, l'apprenti est rémunéré.
Cependant ils n'ont que 5 semaines de vacances par an.
Le premier diplôme obtenu lors d'un apprentissage est le CAP (certificat d'aptitude professionelle).

CFA de Saintes : Commerce
CFA de Saintes : Batiment
CFA de St-Germain de Lusignan
Compagnons du Devoir